Kake

Grønsaker og frukt er ikke det helt store for meg å spise. Har aldri vært så særlig begeistret for det. Kanskje fordi jeg som barn alltid skulle ”spise opp” mine grønsaker. Da jeg var barn var grønnsaker dypfryste erter, gulerot og blomkål som så var kokt. Ikke bar med et oppkok så der fortsatt var liv og næring i dem, men kokt til smakløshet. Men i kveld fikk jeg grønnsaker som jeg kan li dem. Grønnsaken var squash. Squash der var ingrediens i en kake. En deilig svampet skærekake med godt lag glasur på toppen. Spiste med god samvittighet i fortrøstning om at jeg fikk min andel av grønsaker i dag. 5 om dagen. Jeg spiste 5 stykker kake.